Resep Kuping Gajah 1 Kg Warna-warni yang Renyah dan Anti Gagal!

Siapa yang tidak suka kue? Kue menjadi makanan ringan yang sangat populer di seluruh dunia. Ada banyak jenis kue yang dapat dibuat, mulai dari kue manis hingga kue gurih. Salah satu jenis kue yang populer adalah kuping gajah.

Kuping gajah merupakan kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan ukurannya yang besar dan bentuknya yang menyerupai kuping gajah. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Biasanya, kuping gajah hanya terdiri dari satu warna, yaitu putih. Namun, kali ini kita akan membuat kuping gajah dengan banyak warna yang cantik!

Jangan khawatir, meskipun Anda adalah pemula dalam membuat kue, resep ini sangat mudah diikuti dan tidak akan membuat Anda gagal. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 250 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, dan biru)
• Garam secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Campurkan margarin dan gula pasir dalam wadah dan kocok hingga lembut.

2. Masukkan telur satu per satu dan aduk rata.

3. Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam secukupnya dalam wadah terpisah. Aduk rata.

4. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai dengan jumlah pewarna makanan yang Anda punya) dan tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan. Aduk rata.

6. Ambil sedikit adonan dari masing-masing bagian dan pipihkan adonan di atas permukaan yang dilapisi dengan tepung terigu. Gunakan cetakan kuping gajah untuk memotong adonan menjadi bentuk kuping gajah.

7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

8. Letakkan kuping gajah yang telah dipotong di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang kuping gajah selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.

9. Kue kuping gajah renyah anti gagal siap disajikan!

Nah, itu dia resep kuping gajah 1 kg warna-warni yang bisa Anda buat di rumah. Kue ini sangat cocok disajikan pada saat acara spesial seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Selamat mencoba!