Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Jenis jenis Beras yang Berkualitas dan Baik Untuk Kesehatan Selain Beras Putih

 


Beras adalah makanan pokok yang umum dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Biasanya, orang mengkonsumsi beras putih sebagai pilihan utama. Namun, tahukah kamu bahwa ada banyak jenis beras lain yang berkualitas dan baik untuk kesehatan selain beras putih? Berikut adalah beberapa jenis beras berkualitas yang dapat menjadi alternatif bagi kamu yang ingin mencoba variasi dalam memasak nasi.

1. Beras Merah 

Beras merah adalah beras yang belum mengalami proses penggilingan, sehingga lapisan kulit yang mengandung serat dan nutrisi masih tetap ada. Kandungan serat dan nutrisi yang tinggi pada beras merah membuatnya lebih sehat daripada beras putih. Beras merah juga mengandung lebih banyak antioksidan, mineral, dan vitamin B daripada beras putih.

2. Beras Hitam 


Beras hitam adalah beras yang memiliki warna gelap karena mengandung pigmen anthocyanin. Pigmen ini memiliki khasiat sebagai antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Beras hitam juga mengandung lebih banyak protein dan serat daripada beras putih.

3. Beras Cokelat 


Beras cokelat juga merupakan beras yang tidak mengalami proses penggilingan. Kulit beras cokelat mengandung banyak serat dan nutrisi, seperti magnesium dan selenium, yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, beras cokelat juga mengandung senyawa fitokimia yang dapat membantu mencegah penyakit kanker.

4. Beras Basmati 


Beras basmati berasal dari India dan Pakistan, dan memiliki rasa yang harum dan gurih. Beras basmati mengandung karbohidrat kompleks yang lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada beras putih, sehingga menghasilkan energi yang lebih stabil dan tahan lama.

5. Beras Jasmin 


Beras jasmin berasal dari Thailand, dan memiliki rasa yang harum dan lembut. Beras jasmin mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kanker dan menurunkan tekanan darah.

6. Beras Wild 


Beras wild, juga dikenal sebagai beras liar, berasal dari jenis rumput liar yang tumbuh di daerah rawa-rawa. Beras ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang kenyal. Beras wild mengandung banyak nutrisi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dalam memilih jenis beras yang baik untuk kesehatan, pastikan kamu memilih beras yang tidak diolah dengan bahan kimia atau beras yang tidak memiliki kandungan bahan pengawet. Selain itu, pastikan kamu memasak beras dengan benar untuk menghindari kerugian nutrisi selama proses memasak. Dengan mengkonsumsi berbagai jenis beras yang berkualitas dan sehat, kamu bisa menikmati variasi dalam memasak nasi dan menjaga kesehatan tubuh secara alami.


Posting Komentar untuk "Jenis jenis Beras yang Berkualitas dan Baik Untuk Kesehatan Selain Beras Putih"